Dreissigacker SELECTED

Besondere Weine zum perfekten Zeitpunkt


SELECTED steht für eine besondere Auswahl einzigartiger Dreissigacker Weine. Unsere Philosophie bei Dreissigacker ist es, Weine mit enormem Reifepotenzial auszubauen. Aus Überzeugung geben wir unsere Spitzenweine erst dann weiter, wenn sie beginnen, ihr volles Aromenpotenzial zu entfalten. Bis dahin erhalten unsere Jahrgänge ausreichend Zeit, in unseren Kellern unter optimalen Bedingungen zu ruhen und zu reifen. Trotzdem möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben, unsere Weine in limitierter Auflage bereits während der Reifezeit vorzubestellen – mit einem Dreissigacker NFT, digital und eindeutig signiert und zum perfekten Reifezeitpunkt abrufbar. Das Besondere: Über die Blockchain sind die Weine als NFTs bereits vor dem Abruf virtuell handelbar. Zusätzlich legen wir eine sehr kleine Menge unserer Weine bewusst zurück, um sie als exklusive Raritäten perfekt gereift zu späteren Zeitpunkten anzubieten. 


Bei SELECTED finden Sie diese exklusiven Weine zur Vorbestellung, signiert mit einem Dreissigacker NFT. Darüber hinaus erhalten Sie die Weine hier zu späteren Zeitpunkten immer dann, wenn sie sich unserer Meinung nach in ihrem Reifeprozess auf einem absoluten Spitzenniveau befinden. Gereifte Weine sind nur in sehr geringer Stückzahl oder sogar ausschließlich als Einzelflaschen verfügbar, weshalb sie nur zu ausgewählten Zeitpunkten bei SELECTED erhältlich sind.

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Zu Dreissigacker Legenden NFT 2017

Gereifte Rieslinge, Großflaschen & Raritäten

Bei Dreissigacker dreht sich alles um den An- und Ausbau von Weinen mit hohem Reifepotenzial. Von der selektiven Handlese hocharomatischer Trauben, über einen langen Hefekontakt bis hin zum kleinteiligen Ausbau geben wir unseren Weine den perfekten Grundstock, um während einer langen Lagerung Ihr volles Potenzial entfalten zu können. 


Weine, die das Potenzial haben zu altern, sollten aber auch die nötige Zeit erhalten, um sich zu öffnen. Unsere Weine lagern deshalb so lange unter perfekten Bedingungen in unseren Kellern, bis wir finden, dass dieser Zeitpunkt erreicht ist. Unsere Spitzenweine waren deshalb häufig erst einige Jahre nach der Lese erstmalig verfügbar. Auch anschließend entwickeln sich die Weine immer weiter, präsentieren sich nach weiteren 5 bis 10 Jahren noch offener, zeigen mehr und mehr ihr gesamtes Aromenspektrum und spiegeln die Charaktereigenschaften der rheinhessischen Böden und Lagen in Westhofen und Bechtheim. 


Bei SELECTED finden Sie aktuelle Dreissigacker Weine in limitierter Stückzahl zur Vorbestellung. Die Weine sind digital mit einem Dreissigacker NFT signiert, können Ihnen also über die Blockchain eindeutig zugeordnet werden, sind so bereits vor dem Erhalt der Flasche handelbar und nach der nötigen Reifezeit in unseren Kellern im Weingut Dreissigacker jederzeit abrufbar.


Zum Zeitpunkt optimaler Reifestadien, finden Sie hier aber auch ältere Jahrgänge, Großflaschen und Raritäten, die nicht mehr erhältlich sind oder noch nie erhältlich waren und genau jetzt ihr volles Potenzial entfalten.


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SELECTED im Video erklärt

Dreissigacker Lagenweine

Exklusiv auf den Höhepunkten der Reife 


Dreissigacker Lagenweine stehen für Rieslinge in Perfektion: Die besten Trauben aus unseren Top-Lagen werden von Hand zum perfekten Lesezeitpunkt selektiv sowie partiell gelesen und im Anschluss kleinteilig nach einzelnen Leseschritten ausgebaut. Während des Ausbaus erhalten die Weine Zeit, sich langsam zu entfalten und ihre Strahlkraft sowie Intensität zu entwickeln. Für mindestens 10 Monate reifen sie auf der Feinhefe, bevor sie zu unseren Lagenweinen cuvetiert werden. 

 Unser Ziel bei Dreissigacker ist es, die Böden, die Kleinklimatik und die Exposition unserer Lagen in den Weinen schmeckbar zu machen. Die strikte Ertragsreduzierung, die aufwändige, biodynamische Bewirtschaftung von Hand und die akribische Arbeit im Keller sind dabei wichtige Säulen unserer Philosophie. 

 Dreissigacker Lagenweine besitzen ein enormes Reifepotenzial. Deshalb geben wir sie grundsätzlich erst dann heraus, wenn wir finden, dass der perfekte Zeitpunkt erreicht ist. Die letzten Jahrgänge unsere Lagenweine waren deshalb erst mindestens 3 Jahre nach der Lese erstmalig verfügbar. Mit SELECTED bieten wir Ihnen die Möglichkeit, unsere Weine bereits während dieser Reifezeit zu bestellen. Mit einem Dreissigacker NFT sind diese eindeutig Ihnen zugeordnet, jederzeit über die Blockchain handelbar und nach der Reife in unseren Kellern für Sie abrufbereit. 

Darüber hinaus möchten wir Ihnen die Dreissigacker Lagenweine aber auch zu späteren Zeitpunkten selektiv anbieten. Wenn sie ein besonderes Reifestadium erreicht haben, sind diese in geringer Stückzahl bei Dreissigacker SELECTED erhältlich.


Dreissigacker NFT

Die Weine der Zukunft 

Mit Dreissigacker NFTs verknüpfen wir Tradition auf wunderbare Weise mit Moderne – nein mit der Zukunft. NFT bedeutet "Non-Fungible Token" und bildet eine digitale, nicht austauschbare Wertmarke auf einer Blockchain ab. Mit Dreissigacker NFTs öffnen wir den Zugang zu einer neuen Welt. Eine Welt mit perfekt gereiften Weinen, die Sie zukünftig haptisch besitzen werden, aber schon heute digital Ihr Eigen nennen dürfen. 

Bei Dreissigacker lagert Ihr Wein unter optimalen Bedingungen und erfährt so perfekte Reife. Mit Ihrem Dreissigacker NFT erhalten Sie Ihr exklusives und handelbares Bezugsrecht, einen digitalen und eindeutig signierten Abrufschein. Zum idealen Zeitpunkt der Trinkreife geben wir Ihren Dreissigacker Wein dann an Sie weiter. Auf dieser Reise Ihres Weines gewähren wir Ihnen, als Teil des SELECTED Circle darüber hinaus exklusive Einblicke in die Welt des Weinanbaus, die Chance an einmaligen Events teilzunehmen sowie die Möglichkeit, bei neuen Projekten als Erstes dabei zu sein.

One more thing

SELECTED Circle

Bei SELECTED finden Sie Weine in Perfektion, die Sie sowohl gereift bestellen, aber mittels modernster NFT-Technologie auch bereits während der Reife in digitaler Form besitzen und handeln können. Aber damit nicht genug: mit dem Kauf einer der 300 Dreissigacker Legenden NFT 2017 werden Sie Teil unseres SELECTED Circle, ein Kreis von Personen, die der Anspruch an perfekte Qualität antreibt und verbindet wie ein gutes Glas Wein. 

 Im SELECTED Circle erhalten Sie Zugriff auf unsere Plattform für Diskussion, Wissensaustausch und Networking unter den Circle Members - auch aber nicht nur zum Thema Wein. Gemeinsam kreieren wir Erlebnisse mit und rund um die perfekten Weinmomente. Seien Sie unser Gast bei exklusiven Events in einzigartigen Locations, erhalten Sie besondere Einblicke in unsere Arbeit im Weingut Dreissigacker und entdecken Sie Gemeinsamkeiten mit anderen SELECTED Circle Members im direkten, persönlichen Austausch.