ALL ABOUT THE GOOD THINGS
Schön, dass Sie sich diese Auszeit gönnen. Unser neues Onlinemagazin hat den Anspruch, Sie ein wenig aus dem Alltag zu entführen. Hier teilen wir exklusiven Content, informieren Sie über die aktuellsten News aus dem Hause Dreissigacker und verraten Ihnen unsere Geheimtipps: Was sind die passenden Foodpairings zu unseren #30ackerfavourites? Welche Events sollte man nicht verpassen? Welche Hotspots sind die angesagtesten im #team30acker?
Restaurant Tim Raue
Tim Raue ist einer der renommiertesten Köche Deutschlands, bekannt für seine innovative Küche und seine internationalen Erfolge. Sein Berliner Restaurant ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet...
Der Wein-Jahrgang 2025
Entdecken Sie den Jahrgang 2025 von Dreissigacker – geprägt von intensiven Wetterphasen, selektiver Handarbeit und präziser Arbeit im Weinberg. Die Weine zeigen sich klar, fokussiert und getragen v...
Vietnamesische Frühlingsrollen & Vintages Riesling
Ein Gericht, das besonders dann überzeugt, wenn es ungezwungen sein darf – beim gemeinsamen Dinner mit Freunden oder als leichter Auftakt eines Menüs.
Livetasting – Jahrgang 2025 Premiere
Am 30. April um 19:00 Uhr rückt die Weinverkostung des neuen Jahrgangs in den Mittelpunkt: „Dreissigacker ist live.“ Dieser Termin markiert einen besonderen Moment – die erste offizielle Vorstellun...
Ofenkartoffel mit Lachs & Riesling-Pairing
Warme Ofenkartoffel, knusprige Schale, weiches Inneres. Dazu Lachs, Kapern und eine frische Kräutercreme, die alles verbindet. Salzig, cremig, klar.
Thai-Curry mit Chardonnay – das Rezept
Kokosmilch, Chili, frische Kräuter – Thai-Curry ist pures Soulfood. Diesem intensiven Gericht verleiht der Bechtheim Chardonnay 2022 eine perfekte Balance.
Die neue Serie
Die erste Folge der neuen Serie bei Dreissigacker – jetzt online Dreissigacker – Created for Moments. Shaped by Time and Nature.
Open Vineyard 2026
Am 13.06. & 14.06.2026 haben Sie die Gelegenheit, Dreissigacker hautnah zu erleben. An dem Ort, der unsere einzigartigen Weine hervorbringt – inmitten der Bechtheimer Weinberge.
Ein Erlebnis zwischen Himmel und Erde
Ein Abend, der Natur und Genuss vereint. Am Freitag, den 28. November 2025, laden das K1 Baumhaus und Weingut Dreissigacker zu einem außergewöhnlichen Erlebnis ein – einem 5-Gänge-Menü mit begleite...
Einblicke in den Jahrgang 2025
Jochen Dreissigacker und Achim Bicking geben Einblicke in den neuen Jahrgang 2025.
RÜCKBLICK LESE 2025
Jochen Dreissigacker über die Lese 2025.
BRASSERIE COLETTE
Am 11. Juni 2025 erwartet Sie in der Brasserie Colette München ein 5-Gang-Menü von Dominik Obermeier, begleitet von Dreissigacker Weinen - ein Abend voller Genuss, Präzision und Charakter.
