GENUSS IN PERFEKTER HARMONIE
Im März durften wir unsere Weine im Restaurant Margaux in Limburg an der Lahn vorstellen – ein besonderer Abend in einem ebenso besonderen Rahmen. Serviert wurde ein raffiniert zusammengestelltes 4-Gang-Menü, das mit einer sorgfältig abgestimmten Auswahl unserer Dreissigacker-Weine harmonierte. Jeder Gang wurde von zwei Weinen begleitet, die die Aromen der Speisen aufgriffen und auf elegante Weise unterstrichen haben.
Die Kombination aus feiner Küche, stimmiger Weinbegleitung und einem aufmerksamen, herzlichen Service machte den Abend für uns wie für die Gäste zu einem unvergesslichen Erlebnis. Es war uns eine große Freude, unsere Weine in diesem inspirierenden kulinarischen Umfeld präsentieren zu dürfen – und ein erster Besuch im Margaux, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.
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Wan Tan
Knusprig, würzig und voller Umami – Wan Tans sind echtes Soulfood. Was den Teigtaschen in unserem Rezept die Seele verleiht? Der Dreissigacker Gutsriesling 2023.

Verōnika Berlin
Im ersten Stock von Fotografiska Berlin trifft zeitgenössisches Design auf feine Küche und ausgewählte Weine. Verōnika ist Teil der Wunderwerk Experience – einer kuratierten Auswahl besonderer Orte...



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