Großes entsteht
Eine Lese voller Spannung, Intensität und Dynamik liegt hinter uns. Unvorhersehbar, fordernd und in jeder Hinsicht außergewöhnlich – die Erträge klein, doch die Güte der Trauben von beeindruckender Strahlkraft. In den vergangenen Wochen war es die Präzision jedes Einzelnen, die Sorgfalt in jedem Handgriff und die Entschlossenheit des gesamten Teams, die diesen Jahrgang möglich gemacht haben. Mit Vorfreude blicken wir auf einen Jahrgang, der Großes verspricht.

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BRASSERIE COLETTE
Am 11. Juni 2025 erwartet Sie in der Brasserie Colette München ein 5-Gang-Menü von Dominik Obermeier, begleitet von Dreissigacker Weinen - ein Abend voller Genuss, Präzision und Charakter.

Einblicke in den Jahrgang 2025
Jochen Dreissigacker und Achim Bicking geben Einblicke in den neuen Jahrgang 2025.


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