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Dreissigacker

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Geyersberg-2019
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Geyersberg 2019 NFT

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0,75 Liter (333,33 € / 1 Liter)
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In der einzigartigen Einzellage Geyersberg reiften die Rieslingtrauben des Jahrgangs 20219 unter besten Bedingungen zu einer wahren Kostbarkeit heran. Die hervorragende Traubenqualität und die beeindruckende Konzentration verleihen diesem Wein seine unverwechselbare Identität. Der Geyersberg Riesling 2019 zeichnet sich besonders durch seine intensiv wahrnehmbare Rauchigkeit und Konzentration aus. Seine Besonderheit liegt aber nicht nur in dieser Intensität, sondern auch in der ausgeprägten Mineralität und Salzigkeit. Dieser einzigartige Charakter macht ihn zu einer echten Ausnahmeerscheinung. Der Geyersberg 2019 zeigt schon jetzt seine Aromenvielfalt und verspricht seine volle Pracht zu entfalten, wenn wir ihm die Zeit geben unter perfekten Bedingungen weiter zu reifen. Diese Flaschen lagern mehrere Jahre in unseren Kellern – bis Jochen Dreissigacker ihnen die optimale Reife bestätigt. Mit dem Erwerb des Geyersberg Riesling 2019 NFT sichern Sie sich eine dieser seltenen Flaschen für die Zukunft. Bis dahin lagert ein Ihnen eindeutig zuzuordnendes Exemplar unter Bedingungen, die für eine langjährige Reifung nicht vorteilhafter sein können. Gleichzeitig erhalten Sie einen fälschungssicheren digitalen Wert - den NFT und damit das exklusive, virtuell handelbare Bezugsrecht HINWEIS Der Geyersberg Riesling 2019 NFT ist auf Anfrage auch international erhältlich.

Das Ergebnis idealer Bedingungen und meisterhafter Handwerkskunst – der Geyersberg Riesling 2019

Ein moderater Sommer im Jahr 2019 mit ausreichend Licht und Wärme sowie mäßigem Regen bescherte uns ideale Wachstumsbedingungen. Die Trauben erhielten genügend Zeit, um ihre einzigartige Eleganz zu entfalten. Das Ergebnis sind reife Trauben, die mit einer wunderbaren Frische begeistern. Um das volle Potenzial dieses von Natur und Handarbeit geschaffenen Aromas auszuschöpfen, erfolgte der Ausbau äußerst schonend. Die von Hand gelesenen Beeren wurden mit den Füßen leicht angequetscht und anschließend nach einer langen Maischestandzeit in zwei Druckstufen schonend abgepresst. So konnten einerseits ihre natürliche Frische erhalten, andererseits aber auch ihre Fülle und Kraft herausgearbeitet werden. Wie alle Dreissigacker-Einzellagen wurde der Geyersberg Riesling mit viel Zeit, Finesse und Fingerspitzengefühl kleinteilig ausgebaut. Der Edelstahl unterstreicht den klaren Rieslingstil und die lange Lagerung auf der Vollhefe verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Vielschichtigkeit. In weiteren eineinhalb Jahren auf der Feinhefe entwickelte der Wein seine filigrane Säure, Würze und Komplexität weiter, um schließlich im Sommer 2021 als frischer, mineralischer und zugleich dichter, fruchtbetonter Wein abgefüllt zu werden. Seitdem reift er weiterhin in der Flasche. Diese limitierten Flaschen lagern mehrere Jahre unter optimalen Bedingungen in unseren Kellern, bis sie ihre volle Pracht entfalten.

Der Geyersberg Riesling 2019 als Dreissigacker-NFT

Bei einem Non-Fungible Token (NFT) handelt es sich um einen virtuellen Wert, der nicht duplizierbar und nicht manipulierbar ist. Der Verbleib und Besitz eines NFTs kann jederzeit in der sogenannten Blockchain nachgewiesen werden, wodurch er absolut fälschungssicher wird. Dreissigacker-NFTs wie der Geyersberg 2019 NFT verbinden das Digitale mit dem Haptischen. Beim Kauf erhalten Sie das exklusive Bezugsrecht auf eine tokenisierte, garantiert authentische Flasche des Dreissigacker-Rieslings, der bis zur Auslieferung in unseren Kellern reift. Darüber hinaus haben Sie das Recht, mit Ihrem Dreissigacker-NFT digital zu handeln, während er sich noch auf dem Weingut befindet.

Analysedaten
Jahrgang2019
Alkoholgehalt14,0 % Vol.
Restzucker6,2 g/l
Säure7,8 g/l
Trinktemperatur10-12 °C
Artikel-Nr.56NFT19-2019