Hasensprung Riesling 2017
trocken
Ein Jahrgang, in dem die Erntemenge zwar sehr gering ausfiel, die Qualität der Rieslingtrauben dennoch von höchster Güte war. Selektiv gelesen, 24 Stunden auf der Maische vergoren und anschließend im großen Holzfass sowie im Edelstahltank eingelagert, präsentiert sich dieser Wein feinwürzig, zurückhaltend im Duft und leicht mineralisch im Gaumen. Ein Jahrgang mit viel Potential, dem man durchaus Zeit zum Reifen geben kann.
Rebsorte
Riesling
Qualitätsstufe
QbA
Allergiehinweise
enthält Sulfite
Säure
7,2 g/l
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
Zusätzliche Qualitätsstufe
Ökologischer Wein DE-ÖKO-022
Trinktemperatur
10-14 °C
Restzucker
2,6 g/l
Lage
Bechtheimer Hasensprung
Jahrgang
2017
Artikel-Nr.
64-2017