23.05.25 |
4 min. Lesezeit
Mitten in der historischen Altstadt von Limburg, in einem liebevoll restaurierten Fachwerkhaus aus dem 14. Jahrhundert, empfängt das Margaux seine Gäste mit einem kulinarischen Konzept, das französische Klassik und moderne Inspiration zusammenbringt.
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15.05.25 |
5 min. Lesezeit
Zwei Tage voller Inspiration, Austausch und Visionen: Das OMR Festival 2025 hat erneut gezeigt, wie kraftvoll eine starke Community und frische Ideen unsere Branche prägen können. Ein Rückblick auf ein Event, das begeistert und verbindet.
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09.05.25 |
4 min. Lesezeit
Am 11. Juni 2025 erwartet Sie in der Brasserie Colette München ein 5-Gang-Menü von Dominik Obermeier, begleitet von Dreissigacker Weinen - ein Abend voller Genuss, Präzision und Charakter.
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09.04.25 |
5 min. Lesezeit
Im ersten Stock von Fotografiska Berlin trifft zeitgenössisches Design auf feine Küche und ausgewählte Weine. Verōnika ist Teil der Wunderwerk Experience – einer kuratierten Auswahl besonderer Orte, an denen Wunderwerk erlebbar wird.
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03.04.25 |
5 min. Lesezeit
Am 30. April 2025 um 19:00 Uhr verkosten Julia und Jochen live auf Instagram die Gutsweine des neuen Jahrgangs 2024.
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07.03.25 |
2 min. Lesezeit
Am 20. März lud das Restaurant Margaux in Limburg zu einem exklusiven Dinner-Erlebnis ein.
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02.03.25 |
2 min. Lesezeit
Knusprig, würzig und voller Umami – Wan Tans sind echtes Soulfood. Was den Teigtaschen in unserem Rezept die Seele verleiht? Der Dreissigacker Gutsriesling 2023.
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27.02.25 |
2 min. Lesezeit
Der Gutsriesling 2023 – präzise, ausdrucksstark, unverkennbar Dreissigacker.
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19.12.24 |
1 min. Lesezeit
Der Auftakt einer Serie, die die Welt von Dreissigacker erlebbar macht.
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10.12.24 |
5 min. Lesezeit
Entdecken sie das perfekte Glas.
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03.09.24 |
2 min. Lesezeit
Am Montagmorgen machte sich das gesamte Dreissigacker-Team voller Motivation auf den Weg in die Weinberge, um mit der diesjährigen Weinlese zu starten. Erfahren Sie mehr über den Herbst bei Dreissigacker...
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21.08.24 |
2 min. Lesezeit
Tim Raue ist einer der renommiertesten Köche Deutschlands, bekannt für seine innovative Küche und seine internationalen Erfolge. Sein Berliner Restaurant ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und zählt zu den 50 besten Restaurants der Welt.
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03.07.24 |
4 min. Lesezeit
Die langen, sonnigen Tage und lauen Sommerabende laden dazu ein, besondere Weine in geselliger Runde zu genießen – entdecken Sie unseren Summer-Wine-Guide.
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02.07.24 |
1 min. Lesezeit
Gemeinsam mit unserem Partner Audi waren wir Teil der Kieler Woche 2024 und erlebten einen unvergesslichen Tag voller Segeln, Networking und Weinverkostung. Mehr erfahren
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17.06.24 |
2 min. Lesezeit
Wine, more Wine, ein Lunch-Menü, good Company und entspannte Musik – Wo ließe sich das an einem Sommertag besser genießen als inmitten unserer Weinberge? Hier erfahren Sie all unsere Highlights.
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10.05.24 |
2 min. Lesezeit
It was a blast - Eine tolle Gelegenheit, mit so vielen Menschen in Kontakt zu treten, Ideen auszutauschen und Inspiration zu teilen.
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22.04.24 |
1 min. Lesezeit
In Kooperation mit Audi eröffnen wir Ihnen beim Blick hinter die Kulissen ganz neue Perspektiven. Anders als die klassische Tour findet die „Blick hinter die Kulissen Active Tour" auf den modernen E-tron Bikes der Automobilmarke statt.
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12.04.24 |
1 min. Lesezeit
30 Jahre Hamburg Leuchtfeuer, für mehr Menschlichkeit. Die Kooperation des Hamburg Künstlers Grafy mit dem Weingut Dreissigacker verbindet Kunst, Wein und Wohltätigkeit.
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04.04.24 |
1 min. Lesezeit
Im Viertel da passiert was. Erfahrt mehr über den neuen Place to be in unserem Magazin Beitrag.
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28.03.24 |
2 min. Lesezeit
Unsere Bao Buns finden im Bechtheim Riesling ihr perfektes Pendant. Die fluffigen Dampfbrötchen umhüllen eine leckere Füllung und werden durch den Riesling hervorragend ergänzt.
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11.02.24 |
2 min. Lesezeit
Dass sich die asiatische Küche und Dreissigacker-Weine ideal ergänzen ist kein Geheimnis. Schnell zubereitet und einfach köstlich: Gebratene Hühnerbrust mit Ingwer und Nudeln.
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24.01.24 |
3 min. Lesezeit
Raffinierten Nuancen – Unser 2021 Bechtheim Chardonnay harmoniert hervorragend mit der Red Thai Noodle Soup. Der kraftvolle Ortswein bewahrt die typischen Aromen des Chardonnay, während die würzigen, cremigen und frischen Aromen der Suppe eine ideale Ergänzung bieten.
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30.12.23 |
5 min. Lesezeit
Woran wir denken, wenn wir das Jahr 2023 Revue passieren lassen? An ein vielversprechendes Weinjahr, an den besonderen Jahrgang 2022, an unsere Leistungen als #team30acker, an großartige Events und unvergessliche Begegnungen.
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08.07.23 |
2 min. Lesezeit
Was das asiatische Gericht und der vielschichtige PNT & C. Rosé gemeinsam haben? Beide eint ihre perfekte Balance aus ausgewogener Säure und frischer Eleganz. Ein leichtes, sommerliches Geschmackserlebnis, dass wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.
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05.07.23 |
1 min. Lesezeit
Atemberaubend – Open Vineyard 2023. Inmitten der malerischen Weinberge fand zum ersten mal diese aussergewöhnliche Veranstaltung statt. Erfahren Sie mehr und werfen Sie gemeinsam mit uns einen Blick auf die Highlights von Open Vineyard 2023.
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12.06.23 |
2 min. Lesezeit
Die thailändische Suppe Tom Kha Gai, findet ihr perfektes Gegenstück im Dreissigacker Chardonnay. Die würzige Schärfe, cremige Kokosmilch und erfrischende Säure harmonieren ideal mit dem eleganten und vielschichtigen Chardonnay.
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17.05.23 |
1 min. Lesezeit
OMR 2023: Begeisterung, Inspiration und Innovation! Entdecken Sie unsere Highlights der OMR 2023 in Hamburg, darunter spannende Masterclasses, inspirierende Gespräche sowie neue Ansätze für die Weiterentwicklung unserer Branche.
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