Weingut Dreissigacker

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ALL ABOUT THE GOOD THINGS

Schön, dass Sie sich diese Auszeit gönnen. Unser neues Onlinemagazin hat den Anspruch, Sie ein wenig aus dem Alltag zu entführen. Hier teilen wir exklusiven Content, informieren Sie über die aktuellsten News aus dem Hause Dreissigacker und verraten Ihnen unsere Geheimtipps: Was sind die passenden Foodpairings zu unseren #30ackerfavourites? Welche Events sollte man nicht verpassen? Welche Hotspots sind die angesagtesten im #team30acker?

Wunderwerk Experience Restaurant Veronika Berlin

09.04.25 | 5 min. Lesezeit

RESTAURANT VERŌNIKA BERLIN

Im ersten Stock von Fotografiska Berlin trifft zeitgenössisches Design auf feine Küche und ausgewählte Weine. Verōnika ist Teil der Wunderwerk Experience – einer kuratierten Auswahl besonderer Orte, an denen Wunderwerk erlebbar wird.

03.04.25 | 5 min. Lesezeit

Dreissigacker Livetasting

Am 30. April 2025 um 19:00 Uhr verkosten Julia und Jochen live auf Instagram die Gutsweine des neuen Jahrgangs 2024.

13.03.25 | 2 min. Lesezeit

Wir freuen uns auf euch!

07.03.25 | 2 min. Lesezeit

WINE & DINE RESTAURANT MARGAUX

Am 20. März lud das Restaurant Margaux in Limburg zu einem exklusiven Dinner-Erlebnis ein.

02.03.25 | 2 min. Lesezeit

Knusprig, würzig und voller Umami – Wan Tans sind echtes Soulfood. Was den Teigtaschen in unserem Rezept die Seele verleiht? Der Dreissigacker Gutsriesling 2023.

27.02.25 | 2 min. Lesezeit

DREISSIGACKER RIESLING 2023

Der Gutsriesling 2023 – präzise, ausdrucksstark, unverkennbar Dreissigacker.

19.12.24 | 1 min. Lesezeit

DREISSIGACKER TRAILER

Der Auftakt einer Serie, die die Welt von Dreissigacker erlebbar macht.

10.12.24 | 5 min. Lesezeit

DREISSIGACKER x ZWIESEL GLAS

Entdecken sie das perfekte Glas.

02.11.24 | 3 min. Lesezeit

Christmas-Guide

Nutzen Sie die Gelegenheit, das diesjährige Fest zu etwas Besonderem zu machen – mit unserem Dreissigacker-Christmas-Guide und den liebevoll zusammengestellten Dreissigacker-Weihnachtspaketen.

03.09.24 | 2 min. Lesezeit

Harvest Kickoff

Am Montagmorgen machte sich das gesamte Dreissigacker-Team voller Motivation auf den Weg in die Weinberge, um mit der diesjährigen Weinlese zu starten. Erfahren Sie mehr über den Herbst bei Dreissigacker...

21.08.24 | 2 min. Lesezeit

RESTAURANT TIM RAUE

Tim Raue ist einer der renommiertesten Köche Deutschlands, bekannt für seine innovative Küche und seine internationalen Erfolge. Sein Berliner Restaurant ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und zählt zu den 50 besten Restaurants der Welt.

03.07.24 | 4 min. Lesezeit

Summer-Wine-Guide

Die langen, sonnigen Tage und lauen Sommerabende laden dazu ein, besondere Weine in geselliger Runde zu genießen – entdecken Sie unseren Summer-Wine-Guide.

02.07.24 | 1 min. Lesezeit

Gemeinsam mit unserem Partner Audi waren wir Teil der Kieler Woche 2024 und erlebten einen unvergesslichen Tag voller Segeln, Networking und Weinverkostung. Mehr erfahren

17.06.24 | 2 min. Lesezeit

Open Vineyard 2024

Wine, more Wine, ein Lunch-Menü, good Company und entspannte Musik – Wo ließe sich das an einem Sommertag besser genießen als inmitten unserer Weinberge? Hier erfahren Sie all unsere Highlights.

22.04.24 | 1 min. Lesezeit

Blick hinter die Kulissen Active Tour

In Kooperation mit Audi eröffnen wir Ihnen beim Blick hinter die Kulissen ganz neue Perspektiven. Anders als die klassische Tour findet die „Blick hinter die Kulissen Active Tour" auf den modernen E-tron Bikes der Automobilmarke statt.

12.04.24 | 1 min. Lesezeit

Hamburg Leuchtfeuer

30 Jahre Hamburg Leuchtfeuer, für mehr Menschlichkeit. Die Kooperation des Hamburg Künstlers Grafy mit dem Weingut Dreissigacker verbindet Kunst, Wein und Wohltätigkeit.

04.04.24 | 1 min. Lesezeit

Im Viertel da passiert was. Erfahrt mehr über den neuen Place to be in unserem Magazin Beitrag.

28.03.24 | 2 min. Lesezeit

Unsere Bao Buns finden im Bechtheim Riesling ihr perfektes Pendant. Die fluffigen Dampfbrötchen umhüllen eine leckere Füllung und werden durch den Riesling hervorragend ergänzt.

11.02.24 | 2 min. Lesezeit

FANCY FOOD – FANCY WINE

Dass sich die asiatische Küche und Dreissigacker-Weine ideal ergänzen ist kein Geheimnis. Schnell zubereitet und einfach köstlich: Gebratene Hühnerbrust mit Ingwer und Nudeln.

24.01.24 | 3 min. Lesezeit

Red Thai Noodle Soup

Raffinierten Nuancen – Unser 2021 Bechtheim Chardonnay harmoniert hervorragend mit der Red Thai Noodle Soup. Der kraftvolle Ortswein bewahrt die typischen Aromen des Chardonnay, während die würzigen, cremigen und frischen Aromen der Suppe eine ideale Ergänzung bieten.

30.12.23 | 5 min. Lesezeit

Unser Jahr 2023

Woran wir denken, wenn wir das Jahr 2023 Revue passieren lassen? An ein vielversprechendes Weinjahr, an den besonderen Jahrgang 2022, an unsere Leistungen als #team30acker, an großartige Events und unvergessliche Begegnungen.

08.07.23 | 2 min. Lesezeit

FOODPAIRING I GREENS x PNT & C. ROSÉ

Was das asiatische Gericht und der vielschichtige PNT & C. Rosé gemeinsam haben? Beide eint ihre perfekte Balance aus ausgewogener Säure und frischer Eleganz. Ein leichtes, sommerliches Geschmackserlebnis, dass wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.

05.07.23 | 1 min. Lesezeit

OPEN VINEYARD 2023 I RECAP

Atemberaubend – Open Vineyard 2023. Inmitten der malerischen Weinberge fand zum ersten mal diese aussergewöhnliche Veranstaltung statt. Erfahren Sie mehr und werfen Sie gemeinsam mit uns einen Blick auf die Highlights von Open Vineyard 2023.

12.06.23 | 2 min. Lesezeit

Die thailändische Suppe Tom Kha Gai, findet ihr perfektes Gegenstück im Dreissigacker Chardonnay. Die würzige Schärfe, cremige Kokosmilch und erfrischende Säure harmonieren ideal mit dem eleganten und vielschichtigen Chardonnay.

17.05.23 | 1 min. Lesezeit

OMR 2023: Begeisterung, Inspiration und Innovation! Entdecken Sie unsere Highlights der OMR 2023 in Hamburg, darunter spannende Masterclasses, inspirierende Gespräche sowie neue Ansätze für die Weiterentwicklung unserer Branche.