Nutzen Sie die Gelegenheit, das diesjährige Fest zu etwas Besonderem zu machen – mit unserem Dreissigacker-Christmas-Guide und den liebevoll zusammengestellten Dreissigacker-Weihnachtspaketen.
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ALL ABOUT THE GOOD THINGS
Schön, dass Sie sich diese Auszeit gönnen. Unser neues Onlinemagazin hat den Anspruch, Sie ein wenig aus dem Alltag zu entführen. Hier teilen wir exklusiven Content, informieren Sie über die aktuellsten News aus dem Hause Dreissigacker und verraten Ihnen unsere Geheimtipps: Was sind die passenden Foodpairings zu unseren #30ackerfavourites? Welche Events sollte man nicht verpassen? Welche Hotspots sind die angesagtesten im #team30acker?
Erleben Sie einen Abend voller kulinarischer Raffinesse bei unserem exklusiven Dinnerabend.Genießen Sie ein 6-Gänge-Menü, kreiert von der passionierten Köchin Annette Glücklich.
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Gemeinsam mit Julia und Jochen verkosten wir zwei Editionen des Vintages Riesling und nehmen Sie mit auf die Reise dieser besonderen Assemblage. Erfahren Sie mehr im Artikel.
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Am Montagmorgen machte sich das gesamte Dreissigacker-Team voller Motivation auf den Weg in die Weinberge, um mit der diesjährigen Weinlese zu starten. Erfahren Sie mehr über den Herbst bei Dreissigacker...
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Tim Raue ist einer der renommiertesten Köche Deutschlands, bekannt für seine innovative Küche und seine internationalen Erfolge. Sein Berliner Restaurant ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet und zählt zu den 50 besten Restaurants der Welt.
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Die langen, sonnigen Tage und lauen Sommerabende laden dazu ein, besondere Weine in geselliger Runde zu genießen – entdecken Sie unseren Summer-Wine-Guide.
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Gemeinsam mit unserem Partner Audi waren wir Teil der Kieler Woche 2024 und erlebten einen unvergesslichen Tag voller Segeln, Networking und Weinverkostung. Mehr erfahren
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Wine, more Wine, ein Lunch-Menü, good Company und entspannte Musik – Wo ließe sich das an einem Sommertag besser genießen als inmitten unserer Weinberge? Hier erfahren Sie all unsere Highlights.
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OMR 2024: Begeisterung, Inspiration und Innovation! Unsere Highlights der OMR 2024 in Hamburg
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In Kooperation mit Audi eröffnen wir Ihnen beim Blick hinter die Kulissen ganz neue Perspektiven. Anders als die klassische Tour findet die „Blick hinter die Kulissen Active Tour" auf den modernen E-tron Bikes der Automobilmarke statt.
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30 Jahre Hamburg Leuchtfeuer, für mehr Menschlichkeit. Die Kooperation des Hamburg Künstlers Grafy mit dem Weingut Dreissigacker verbindet Kunst, Wein und Wohltätigkeit.
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Im Viertel da passiert was. Erfahrt mehr über den neuen Place to be in unserem Magazin Beitrag.
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Unsere Bao Buns finden im Bechtheim Riesling ihr perfektes Pendant. Die fluffigen Dampfbrötchen umhüllen eine leckere Füllung und werden durch den Riesling hervorragend ergänzt.
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Knusprig, würzig und voller Umami – Wan Tans sind echtes Soulfood. Was den Teigtaschen in unserem Rezept die Seele verleiht? Der Dreissigacker Gutsriesling 2022.
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Dass sich die asiatische Küche und Dreissigacker-Weine ideal ergänzen ist kein Geheimnis. Schnell zubereitet und einfach köstlich: Gebratene Hühnerbrust mit Ingwer und Nudeln.
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Raffinierten Nuancen – Unser 2021 Bechtheim Chardonnay harmoniert hervorragend mit der Red Thai Noodle Soup. Der kraftvolle Ortswein bewahrt die typischen Aromen des Chardonnay, während die würzigen, cremigen und frischen Aromen der Suppe eine ideale Ergänzung bieten.
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Woran wir denken, wenn wir das Jahr 2023 Revue passieren lassen? An ein vielversprechendes Weinjahr, an den besonderen Jahrgang 2022, an unsere Leistungen als #team30acker, an großartige Events und unvergessliche Begegnungen.
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Was das asiatische Gericht und der vielschichtige PNT & C. Rosé gemeinsam haben? Beide eint ihre perfekte Balance aus ausgewogener Säure und frischer Eleganz. Ein leichtes, sommerliches Geschmackserlebnis, dass wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.
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Atemberaubend – Open Vineyard 2023. Inmitten der malerischen Weinberge fand zum ersten mal diese aussergewöhnliche Veranstaltung statt. Erfahren Sie mehr und werfen Sie gemeinsam mit uns einen Blick auf die Highlights von Open Vineyard 2023.
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Die thailändische Suppe Tom Kha Gai, findet ihr perfektes Gegenstück im Dreissigacker Chardonnay. Die würzige Schärfe, cremige Kokosmilch und erfrischende Säure harmonieren ideal mit dem eleganten und vielschichtigen Chardonnay.
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OMR 2023: Begeisterung, Inspiration und Innovation! Entdecken Sie unsere Highlights der OMR 2023 in Hamburg, darunter spannende Masterclasses, inspirierende Gespräche sowie neue Ansätze für die Weiterentwicklung unserer Branche.
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