Dreissigacker葡萄酒杂志
DREISSIGACKER葡萄酒杂志
我们不仅乐于在酿酒方面投入非常多的时间，也乐于花很多时间来服务客户。欢迎您跟我们联系预约酒庄拜访参观事宜。 对我们而言，酿酒不仅仅是简单的让葡萄汁转化成酒精，葡萄酒也不仅仅是一种带有区域特性的饮料。酒瓶里承载了我们的激情，时间以及其他许许多多故事。这些故事我们将通过这本杂志向您细细道来。 在一切越来越电子化的时代，我们反其道而行，回归纸质。我们所用的天然纸张来自可持续发展的森林，彩印过程中用到的墨水不含矿物质油。是的，在生产过程中非常重视环保以及碳中和。 犹如我们的葡萄酒一样。 如果您对我们的葡萄酒杂志感兴趣，欢迎与我们联系。
葡萄酒杂志N°3
挑战与机遇并存
犹如世界其他地方一样，2020年也给我们带来了很大的冲击。新冠疫情蔓延到每个国家，葡萄酒行业当然也不能幸免。消极防守？不，对我们而言这是一个新挑战，也是一个构思新创意、大胆创新和实践新方法的好机会。老话说得好，只有有想象力和决心的柠檬才有机会蜕变成美味的柠檬水。我们惊喜地发现，通过我们的线上品酒会我们可以和如此多的人建立起联系并激发起他们对葡萄酒的热情。在实施社交隔离期间，通过这种线上品酒会，人与人之间又建立起了社交联系，这真的是太棒了！
我们重新发现了烹饪的乐趣，并挖掘了许多可以与我们的葡萄酒完美搭配的菜谱。我们在油管上推出了“Dreissigacker学院”，以此来分享我们积累的葡萄酒知识，同时也向大家介绍我们的工作方式。
尽管有疫情，我们还是遇到了像Paul Ripke这样非常酷的的新合作伙伴。我们与他一起启动了新项目并发布了联名雷司令酒款Pariesling。您可以在这一期杂志中阅读到更多相关信息。您还可以发现“时间“对我们个人而言意味着什么，以及为什么它对我们的葡萄酒如此重要。此外，我们还将在杂志中向您介绍我们团队中非常酷的成员，以及在海内外我们最喜欢的餐厅和酒店。
葡萄酒杂志N°3
挑战与机遇并存
犹如世界其他地方一样，2020年也给我们带来了很大的冲击。新冠疫情蔓延到每个国家，葡萄酒行业当然也不能幸免。消极防守？不，对我们而言这是一个新挑战，也是一个构思新创意、大胆创新和实践新方法的好机会。老话说得好，只有有想象力和决心的柠檬才有机会蜕变成美味的柠檬水。我们惊喜地发现，通过我们的线上品酒会我们可以和如此多的人建立起联系并激发起他们对葡萄酒的热情。在实施社交隔离期间，通过这种线上品酒会，人与人之间又建立起了社交联系，这真的是太棒了！
我们重新发现了烹饪的乐趣，并挖掘了许多可以与我们的葡萄酒完美搭配的菜谱。我们在油管上推出了“Dreissigacker学院”，以此来分享我们积累的葡萄酒知识，同时也向大家介绍我们的工作方式。
尽管有疫情，我们还是遇到了像Paul Ripke这样非常酷的的新合作伙伴。我们与他一起启动了新项目并发布了联名雷司令酒款Pariesling。您可以在这一期杂志中阅读到更多相关信息。您还可以发现“时间“对我们个人而言意味着什么，以及为什么它对我们的葡萄酒如此重要。此外，我们还将在杂志中向您介绍我们团队中非常酷的成员，以及在海内外我们最喜欢的餐厅和酒店。
葡萄酒杂志N°2
生物动力法
2019年对我们来说意义非凡：迈向可持续发展和获得卓越品质的最后一步——向生物动力法酿酒转变。在此之前我们做了很多有关生物动力法的学习与研究，现在我们将这一理念付诸实践。
这是一个必须仔细考虑的关键性的一步。生物动力法酿酒本身就是一门科学，一种哲学，有它自己独有的运行方式。仅仅使用生物动力产品是不够的。相反，您必须对植物了如指掌，与同事交流经验，深入研究科学知识。它是一种基于推崇和信任大自然拥有自身强大力量的个人酿酒理念。
在我们的第二期杂志中，我们介绍了向生物动力法酿酒的转变过程，展示了我们葡萄酒的未来。此外，我们也介绍了团队中的其他优秀员工以及我们的新系列酒款VINTAGES，这个系列有很大的潜力会成为酒庄的旗舰酒款。
