Dreissigacker 的理念

我们的理念

一个健康的地球，一个运行良好的循环系统，平衡和谐的环境。我们Dreissigacker葡萄酒的品质保证来源于土壤，因为土壤是基础，它决定了葡萄树是否能茁壮生长。我们非常注重包含土壤保护在内的环境保护，并且Dreissigacker葡萄酒的酿酒葡萄全部都是依照生物动力法的要求来种植管理的。生物动力法葡萄种植与管理和有机葡萄种植与管理在许多方面都有异曲同工之处。然而，生物动力法葡萄种植与管理更加注重“种植”与“管理”两者的全盘考虑，其目的是酿造与自然和谐相处的高品质有机葡萄酒。我们越关注并信任自然，自然对我们的馈赠就会越多。这就要求我们要付出大量的时间、耐心和积累充足的知识。因此，我们进行了非常长期的工作，以便尽可能密切地参与自然循环。因为我们相信，我们的耐心一定会有回报。葡萄酒作为自然的产物，只有当自然本身很健康时，它才能获得很高的质量保证。所以，我们Dreissigacker在自然保护方面竭尽全力。