Tiefe, Struktur und feiner Aromatik - der Dreissigacker Chardonnay 2022 in der Magnumflasche.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Nach der selektiven Handlese folgte der Ausbau zu 100% in Holzfässern. Die Lagerung im Holz in Verbindung mit einer langen Hefelagerung verleihen dem Chardonnay eine besondere Harmonie sowie seinen zarten Schmelz. In der 1,5 Literflasche kann sich der Wein optimal entwickeln und weiter reifen. Ein vollmunidger Chardonnay aus der Magnumflasche, der hervorragend zur beliebten Thailändischen Suppe Tom Kha Gai, die ihren charakteristischen Geschmack durch die Zugabe von Galangal bekommt, passt.
Gutsabfüllung Weingut Dreissigacker
Gutsabfüllung Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim