Der Dreissigacker Grauburgunder lag zu 30% auf der Feinhefe im Tonneau-Holzfass. Während der Lagerung auf der Hefe erhält der Grauburgunder die Zeit, die er braucht um heranzureifen und seine Komplexität zu entwickeln. Dabei gibt ihm der Ausbau im Edelstahl Mineralität und Frische. Das Holz verleiht Eleganz und bringt diesem Grauburgunder noch mehr Vielschichtigkeit.
4,5
Artikel-Nr.
35-2019
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