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Aulerde
DIE WEINLAGEN – AULERDE
Tonmergel und Lösslehm sind die dominanten Anteile der Aulerde. Die Lage verbindet die Mineralität der Westhofener Lage mit einer enormen Reife und Komplexität. Durch den Ausbau im großen Eichenfass werden die Eigenschaften der Weißweine von der Aulerde weiter verfeinert.
Aulerde Nft 2020
THE LATEST DREISSIGACKER NFT
Gewachsen unter den bestmöglichen Bedingungen, ausgebaut mit Intuition und Hingabe – im Jahr 2020 schufen wir mit Trauben aus den Weinbergen der Aulerde einen Lagen-Riesling, dessen mineralische Frische, Frucht und Komplexität schon heute bemerkenswert ist. Sein aktuelles Aromenspiel zeigt, welche Ausnahmeerscheinung der Aulerde Riesling 2020 zu werden vermag, wenn wir ihm die Zeit geben, zu seiner vollen Größe heranzureifen. Für eine begrenzte Stückzahl des Aulerde Riesling 2020 haben wir genau dieses Privileg vorgesehen. Diese Flaschen verwahren wir für mehrere Jahre in unseren Kellern – bis Jochen Dreissigacker ihnen ihre optimale Reife attestiert.
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Gewachsen unter den bestmöglichen Bedingungen, ausgebaut mit Intuition und Hingabe – im Jahr 2020 schufen wir mit Trauben aus den Weinbergen der Aulerde einen Lagen-Riesling, dessen mineralische Frische, Frucht und Komplexität schon heute bemerkenswert ist. Sein aktuelles Aromenspiel zeigt, welche Ausnahmeerscheinung der Aulerde Riesling 2020 zu werden vermag, wenn wir ihm die Zeit geben, zu seiner vollen Größe heranzureifen. Für eine begrenzte Stückzahl des Aulerde Riesling 2020 haben wir genau dieses Privileg vorgesehen. Diese Flaschen verwahren wir für mehrere Jahre in unseren Kellern – bis Jochen Dreissigacker ihnen ihre optimale Reife attestiert.