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Dreissigacker

Geprägt von der Natur.Geformt durch Zeit.

Entdecken Sie die Weine von Dreissigacker. Sind Sie 18 Jahre oder älter?

Dreissigacker Riesling 2024

trocken

Sale price15,00 €

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Lieferzeit: innerhalb Deutschlands 2 bis 4 Werktage, in die Versandzonen 1 und 2 2 bis 8 Werktage.

Die anfallenden Liefer- und Versandkosten sind nicht im Kaufpreis enthalten und können je nach Zustellland, siehe Versandzonen, variieren. Sie werden im Laufe des Bestellvorganges gesondert ausgewiesen und sind von Ihnen zusätzlich zu tragen. Der Versand innerhalb Deutschlands ist ab 6 Flaschen frei, darunter berechnen wir pro Karton 9,50 € brutto.

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0,75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
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Unsere Visitenkarte – zugänglich und doch vielschichtig, geprägt von Klarheit, Struktur und Terroir. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen in Bechtheim und Westhofen, deren unterschiedliche Böden und Mikroklimata dem Wein Ausdruck und Charakter verleihen. Behutsam gereift zeigt er nun seine ganze Stärke: frisch, ausdrucksstark und mit mineralischem Tiefgang.

Dreissigacker Riesling 2024
Dreissigacker Riesling 2024 Sale price15,00 €

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Selektiv und von Hand gelesen – die Trauben für den Dreissigacker Riesling

Die Trauben für den Dreissigacker Riesling stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Durch konsequente Selektion im Weinberg gelangen ausschließlich Trauben von höchster Güte in den Keller. Die Lese erfolgt kompromisslos von Hand, um die Qualität des Leseguts zu bewahren. Direkt nach der Handlese werden die Trauben in kleinen Behältern ins Weingut gebracht und dort mit den Füßen angetreten. So kann der Saft mit den Beerenschalen mazerieren, bevor er schonend über mehrere Stunden abgepresst wird.

»Schon der Gutsriesling zeigt eindrucksvoll, wie kompromisslos Dreissigacker auf Handwerk und Qualität setzt. Ein Wein mit Substanz und außergewöhnlichem Reifepotential. «

Leib & Rebe

Puristisch ausgebaut – ein Dreissigacker Riesling voller Struktur und Tiefe

Der Ausbau des Dreissigacker Rieslings folgt einem klaren Prinzip: so schonend wie möglich. Daher erfolgt die Verlagerung des Safts nach natürlicher Sedimentation ausschließlich per Falldruck in den Keller. Die Vergärung verläuft spontan, teilweise mit ganzen Beeren, was zusätzliche Tiefe verleiht. Der Dreissigacker Riesling wird zu 90 % im Edelstahlfass und zu 10 % im Doppelstückfass ausgebaut. Dort reifte er sechs Monate auf der Vollhefe und verbrachte weitere Zeit auf der Feinhefe bis zur Füllung. Dieses sorgfältige Vorgehen verleiht dem Wein eine harmonische Balance aus Frische, Würze und feiner Mineralität – mit beeindruckendem Reifepotential. Der Dreissigacker Riesling 2023 zeigt sich klar und präzise. Er passt zu leichten Sommergerichten ebenso wie zu feiner Küche. Besonders harmonisch wirkt er zu Lachstartar mit grünem Spargel oder einem cremigen Pilz-Risotto.

Dreissigacker Riesling 2024

Ein Riesling, der Klarheit zeigt.

Geradlinig, vielschichtig und mit feiner Spannung. Für Momente, in denen Präzision überzeugt.

Analytics Data

Jahrgang2024
RebsorteRiesling
QualitätsstufeQualitätswein
Geschmacktrocken
HerkunftRheinhessen
Alkoholgehalt11,5 % Vol.
Restzucker4,5 g/l
Säure7,4 g/l
Trinktemperatur10-12 °C
AllergiehinweiseEnthält Sulfite
Weitere InformationenGutsabfüllung Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim
Artikel-Nr.14-2024

Nutritional Information

per 100 ml
Brennwert290 kJ (69 kcal)
Kohlenhydrate1,3 g
davon Zucker0,4 g

Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß, Salz, Zucker