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Dreissigacker

Geprägt von der Natur.Geformt durch Zeit.

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Bechtheim Riesling Villages 2020

dry

Sale price29,00 €

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0,75 Liter (38,67 € / 1 Liter)
● Auf Lager Lieferung in 2–4 Werktagen innerhalb Deutschlands
Versand nach Deutschland und in ausgewählte EU-Länder, Lieferzeiten und Kosten sieheVersandinformationen

The Bechtheim Riesling 2020 – a village wine with special depth, complexity, and expressiveness. A perfectly balanced Riesling with enormous aging potential.
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Bechtheim Riesling Villages 2020 Sale price29,00 €

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Bechtheim Riesling – the Power of Soil and Climate

The grapes for the Bechtheim Riesling come from the best vineyards around Bechtheim, whose diverse soils and microclimates form the basis for a distinctive village wine. The Geyersberg, Stein, Rosengarten, and Hasensprung vineyards particularly characterize this wine: weathered limestone in Geyersberg, loess loam with limestone subsoil in Rosengarten, clay-ferrallitic soil in Hasensprung, and pure limestone in Stein. This geological diversity, combined with Bechtheim's climate, gives the Riesling depth, precision, and expression. To enhance quality, only two grape bunches are left per vine – this concentrates the vine's energy on a few particularly aromatic berries. Harvesting is done uncompromisingly by hand. The grapes are then carefully placed into small standardized containers and brought to the winery. There, they are gently foot-trodden, allowing the juice to macerate with the skins for several hours. Afterwards, the mash is gently pressed in several stages to preserve the full potential of the grapes.

»Pure, precise fruity acidity and a lively, energetic texture – this innovative Riesling from Bechtheim in Rheinhessen shows a wonderful lingering finish.«

Thienpont Wine

Development and Maturation of the Dreissigacker Bechtheim Riesling

Pre-clarification is achieved through short sedimentation – ideal conditions for the natural yeasts and subsequent spontaneous fermentation. Aging in stainless steel highlights the varietal character, while a small portion aged in wood and the long lees contact – nine months on the full lees and another twelve months on the fine lees – lend the wine structure, balance, and depth. This results in an expressive, multi-layered Riesling with fine minerality, harmonious acidity, and great aging potential. Bao Buns find their perfect counterpart in Bechtheim Riesling. The fluffy steamed buns encase an aromatic filling and are excellently complemented by the Riesling's vibrant acidity and freshness. Unsere Bao Buns finden im Bechtheim Riesling ihr perfektes Pendant. Die fluffigen Dampfbrötchen umhüllen eine leckere Füllung und werden durch den Riesling hervorragend ergänzt \r\n\r\nZum Rezept

Bechtheim Riesling Villages 2020

A moment where strength and elegance are in balance – focused and full of energy.

Analytics Data

Jahrgang2020
RebsorteRiesling
QualitätsstufeQuality Wine
Geschmackdry
HerkunftBechtheim, Rheinhessen
Alkoholgehalt13,5 % Vol.
Restzucker2,3 g/l
Säure6,8 g/l
Trinktemperatur10–12 °C
Allergiehinweisecontains sulfites
Zusätzliche QualitätsstufeOrganic Wine DE-ÖKO-022
Weitere InformationenEstate bottled by Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4, 67595 Bechtheim
Artikel-Nr.66-2020